Трудно переоценить в турпоходе роль походной печи, сделанной мастером-умельцем.
Это может быть самодельная печь с колосниковой решеткой. Она отличается прекрасной тягой, поэтому надо учесть, что приготовление пищи на ней потребует много дров.
Еще вариант для похода – это печь без дна, т.е. топливо располагается прямо на земле. Горение в ней из-за отсутствия хорошей тяги замедляется, но если подложить дрова, то они вновь быстро разгораются.

Надо знать, что в такой печи тепло не аккумулируется, а рассеивается вокруг.
Если же к походной печи добавить подставку, то тяга в ней максимально увеличивается.
Иногда для приготовления блюда нужен слабый огонь, тогда печь можно опустить на землю, уменьшив доступ кислорода. При этом колосники перекрываются, и процесс горения замедляется.

В любом случае все походные печи обладают рядом положительных свойств:
• Продуктивность при небольших затратах топлива.
• Процесс горения происходит довольно долго и относительно равномерно, без дыма.
• Мощность теплоотдачи можно регулировать.
• Если за основу печи взять небольшую консервную банку, то объема пищи, приготовленной на ней, хватит вполне для одного человека. Чтобы обеспечить приготовленным обедом нескольких человек, необходимо брать банку больших размеров на 2 или 5 литров.
• Относительная безопасность в эксплуатации.
• Дрова при горении находятся внутри банки, поэтому ее корпус является надежной защитой от прострелов и искр, летящих от них. Также он нагревается не очень быстро, потому что дерево изолирует тепло. Но никогда не надо забывать об аккуратном обращении с открытым огнем для того, чтобы избежать ожогов.
• Перемещение и использование не требуют больших усилий. Различные варианты топлива, компактность размеров очень выгодны. Погодные условия не являются помехой при эксплуатации таких печей.